和歌山の梅といえば一流ブランドです。気候や風土が梅木作りに合っていて、良質な梅が育ちます。
世田谷自然食品が使っている青梅は農家の方々が丹精込めて作ったものです。のびのびと育った青梅なのでクエン酸をはじめとする数々の栄養素を効率的に含んでいます。さらに「梅肉エキスS」で使用する青梅は塩漬けしておりませんので塩分を気にする方にもお勧めしたい一品です。

「梅肉エキスS」は梅肉エキスにしそ油をバランス良く配合しています。青梅を煮詰めて作られたものが梅肉エキスです。また、しその実から抽出したしそ油にはα-リノレン酸が多く含まれ、体調を気にされる方には有用な健康食材です。2つの栄養素が皆様の健康を応援します。