本来の生態に近い環境で
のびのびと育てたすっぽん
すっぽんは冬になり水温が下がると、冬眠に入る習性があります。温水などを使用し冬眠させずに早く育てることで生産性を高めることもできますが、冬にはきちんと冬眠をさせています。また、夏には健康維持のために甲羅干しと呼ばれる日光浴を行います。
できるかぎり本来の生態に近い環境でのびのびと育てたいという想いから、品質保持のためのきめこまやかな管理をおこないながら育成しています。そのため世田谷自然食品の「すっぽんS」は、高級料亭でも使用されるほどのすっぽんに育つのです。
すっぽんは冬になり水温が下がると、冬眠に入る習性があります。温水などを使用し冬眠させずに早く育てることで生産性を高めることもできますが、冬にはきちんと冬眠をさせています。また、夏には健康維持のために甲羅干しと呼ばれる日光浴を行います。
できるかぎり本来の生態に近い環境でのびのびと育てたいという想いから、品質保持のためのきめこまやかな管理をおこないながら育成しています。そのため世田谷自然食品の「すっぽんS」は、高級料亭でも使用されるほどのすっぽんに育つのです。